當下(xià)益生(shēng)菌市(shì)場(chǎng)火(huǒ)爆，據不(bù)完全數(shù)據<♦統計(jì)，截至2022年(nián)4月(yuè)份，♣λ↑全球益生(shēng)菌行(xíng)業(yè)增長(cβΩ±háng)比例超過53%以上(shàng)，創下(xi× →₽à)了(le)近(jìn)3年(nián)•λ以來(lái)的(de)新高(gāo)。尤其₽•是(shì)2022年(nián)之後，很(hěn)多(<λduō)頭部企業(yè)和(hé)跨國(guó)集團将戰略目标調整向大(×∏dà)健康産業(yè)，而益生(shēng)菌産品則成為(wèi)重≥β點關注的(de)對(duì)象。
在諸多(duō)益生(shēng)菌産品中，益生(shēng)菌粉是(shì)≥✔一(yī)種受廣大(dà)消費(fèi)者青睐的(de)産品。那(nà)麽"Ω£，大(dà)家(jiā)知(zhī)道(dào)益生(sh×®>ēng)菌粉代加工(gōng)的(de)流程是(shì)什(shén)麽£÷嗎(ma)?
今天，我們就(jiù)跟随廣州線上線下健康科技有限公司★≤來(lái)詳細了(le)解一(yī)下(xià)。
第一(yī)步，菌種貯存。在益生(shēng)菌粉生(shēng)産的 ↓✘¥(de)最開(kāi)始，需要(yào)将原始菌種貯存于低(dī)溫液氫♥菌種庫中，從(cóng)而能(néng)長(ch✘™áng)期保持菌株的(de)完整性。種子(zǐ)非常珍貴，這(∞ ₹¶zhè)是(shì)廣州線上線下健康科技有限公司開(kāi)發≤✔"•出的(de)原料，屬于其核心資産，凝聚了(le)金(jīnπ)葉健康科(kē)研人(rén)員(yu≥★án)的(de)心血。
第二步，菌種轉接。在無菌狀态下(xià)進行(xíng)菌種轉接π後，發酵過程開(kāi)始。這(zhè)個(gè)環節會(huì)産生(s™$↔÷hēng)更多(duō)益生(shēng)菌，即培育的(de)過£程。
第三步，發酵放(fàng)大(dà)。這(zhè)一(yī)步±¥在無菌狀态下(xià)把菌種接種到(dào)一(yī)個(gè✔π₽↕)含有(yǒu)已滅菌培養基的(de)中間(jiāΩ¥n)發酵罐，然後轉移到(dào)最終生(shēng)産規模的(de)發酵罐γβ←中，該步驟能(néng)更高(gāo)效利用(yò←Ω←γng)規模化(huà)生(shēng)産系統。
第四步，規模化(huà)發酵生(shēn≥☆βg)産。工(gōng)業(yè)化(huà)大(dà)規模♠ ÷λ生(shēng)産提供規模經濟，為(wèi)益生 ÷₩•(shēng)菌提供充足的(de)食物(wù)，培養大(dà)量的÷$←♥(de)益生(shēng)菌，猶如(rú)孕育過程。
第五步，初步菌體(tǐ)濃縮。這(zhè)是(shì)非常關鍵的(≥♦de)工(gōng)藝，采用(yòng)一(yī←Ω ✔)定工(gōng)藝，把菌體(tǐ)濃縮20-30倍，δ≥δ♦從(cóng)而減少(shǎo)剪切力和(hé)空(kō ♠≠↔ng)氣混入。
第六步，菌種冷(lěng)凍/造粒。濃縮的(de♠✔•)菌種迅速冷(lěng)凍成小(xiǎo)顆粒，此時(s<>hí)的(de)益生(shēng)菌還(hái)是♣♦(shì)潮濕狀态，不(bù)能(néng)直接用(yòng)于₹α生(shēng)産成品。
第七步，冷(lěng)凍幹燥。通(tōng)過冷(lěng)™®÷凍幹燥獲得(de)終端菌體(tǐ)濃縮物(wù)，根據不(bù)同菌株的(dλ∑§&e)要(yào)求優化(huà)工(gōng)λ≤藝參數(shù)，最大(dà)限度保證産品菌數(shù)、活力和(hé)穩∑>÷♥定性。
第八步，研磨與混合。在多(duō)向旋轉臂上(shàng)↓×↕的(de)不(bù)鏽鋼容器(qì)裡(lǐ)，冷(lěng)®♥↕¥凍幹燥的(de)濃縮物(wù)先研磨再混合，從(cóng)而實現(πδxiàn)均勻性。到(dào)這(zhè)裡(lǐ)，益生(shēng)≠↑菌粉産品就(jiù)基本做(zuò)好(hǎo)了(le)<®。
第九步，包裝。冷(lěng)凍幹燥并濃縮後的(de)益生(×π↓★shēng)菌，通(tōng)過配合選用(♣↑↑yòng)各種載體(tǐ)，可(kě)制(zhì)成各種大(dà)小(x σiǎo)的(de)大(dà)包裝的(de≠ε)單菌株或複合菌株産品。
從(cóng)廣州線上線下健康科技有限公司的(dδε♦€e)例子(zǐ)不(bù)難看(kàn)出，益生(shē÷£ng)菌粉代加工(gōng)設計(jì)的(de)流程還( πhái)是(shì)很(hěn)複雜(zá)的(de$ε)，這(zhè)也(yě)對(duì)生(shē¶ng)産企業(yè)的(de)專業(yè)度π 提出了(le)高(gāo)要(yào)求。也(yě)正是®♦↑(shì)因此，廣州線上線下健康科技有限公司這(zhè)樣的( ↓de)專業(yè)企業(yè)才會(huì)受到(dào)✘★越來(lái)越多(duō)品牌的(de)認可(kě)。
看(kàn)完這(zhè)篇金(jīn)葉健康為(wèi)您總結這(zhè)篇《益生(shēng)菌粉OEM代加工(gōng)流程拆解&₽》，希望對(duì)您有(yǒu)所幫助！
